नियमित रूप से चाय पीने वालों की मस्तिष्क संरचना गैर-चाय पीने वालों की तुलना में बेहतर हो सकती है: अध्ययन

Drinking Tea In Morning Improves Brain Health एक अध्ययन में विशेष रूप से हमारे दिमाग की संरचना पर चाय के नियमित सेवन के सकारात्मक प्रभाव को देखा है।

चाय दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थों में से एक है। पेय की कई किस्में हैं और प्रत्येक में कैफीन का स्तर अलग  होता है। हाल ही के कुछ अध्ययनो में  मस्तिष्क के लिए चाय के फाएदों के बारे में पता चला  है। एक नए अध्ययन में विशेष रूप से हमारे दिमाग की संरचना पर चाय के नियमित सेवन के प्रभाव को देखा गया है। अध्ययन में कहा गया है कि नियमित चाय पीने वालों को न पीने वालों की तुलना में फायदा हो सकता है, जिसमें उनके मस्तिष्क की संरचना बेहतर हो सकती है। अध्ययन ने संकेत दिया कि चाय पीने से मस्तिष्क में अधिक कार्यात्मक और संरचनात्मक जुड़ाव हो सकता है।

Drinking Tea In Morning Improves Brain Health, Study

अध्ययन शीर्षक, “Habitual tea drinking modulates brain efficiency: evidence from brain connectivity evaluation” एजिंग पत्रिका में प्रकाशित हुआ था। अध्ययन के लिए, प्रतिभागियों के एक समूह को चाय पीने की आदतों के बारे में पूछा  गया, जिसमें यह पूछा गया कि उन्होंने कितनी बार विभिन्न प्रकार की चाय का सेवन किया। प्रतिभागी 60 वर्ष या उससे अधिक आयु के थे और प्रत्येक ने अपने मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्य, दैनिक जीवन शैली और समग्र स्वास्थ्य का विवरण प्रदान किया। प्रतिभागियों को तब दो समूहों में विभाजित किया गया  – चाय पीने वाले और – चाय ना पीने वाले और फिर दोनों का  एमआरआई स्कैन किया गया  और कई तरह के अलग अलग टेस्ट किये गए |

वैज्ञानिकों ने चाय पीने वालों और गैर-चाय पीने वालों के बीच कनेक्टिविटी का एक महत्वपूर्ण अंतर देखा। शोध Default Mode Network (DMN) पर केंद्रित था, जो मस्तिष्क के विभिन्न हिस्सों को जोड़ने वाला एक बड़ा नेटवर्क है। अध्ययन रिपोर्ट में कहा गया है, “इस अध्ययन में अवलोकन आंशिक रूप से इस परिकल्पना का समर्थन करते हैं कि चाय पीने का मस्तिष्क संगठन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और चाय पीने वालों के मस्तिष्क संरचना में पाए जाने वाले वैश्विक नेटवर्क दक्षता में वृद्धि के कारण कार्यात्मक और संरचनात्मक कनेक्टिविटी में अधिक दक्षता को जन्म देता है।”

हालांकि, अध्ययन बहुत छोटा था, क्योंकि प्रतिभागियों की संख्या केवल 36 लोगों की थी और महिलाओं की संख्या सिर्फ छह थी। इसलिए इस अध्ययन को और अधिक गहराई से जाँच की जरूरत हैं।

Benefits Of Drinking Tea Every Day – रोजाना चाय पीने के फायदे :-

• रोजाना चाय पीने से दिल की बीमारियों जैसे दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा कम हो जाता है। एक या अधिक कप ग्रीन टी पीने से दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम में उल्लेखनीय कमी आई है।

• बलैक और ग्रीन चाय  में फलों और सब्जियों से 10 गुना एंटीऑक्सीडेंट होती है और यह कैमेलिया चाय के पौधे से भी आती है, जो पॉलीफेनोल्स से भरपूर होती है।

• ग्रीन टी का सेवन मिनरलाइजेशन को उत्तेजित करता है, जो हड्डियों को मजबूत करता है और हड्डियों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने वाली कोशिकाओं के निर्माण को भी रोकता है।

• चाय में कैटेचिन और जिनसेंग जैसे एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति  वजन कम करने में मदद कर सकती है। कैटेचिन वसा कोशिकाओं से वसा छोड़ते हैं जबकि जिनसेंग एक उत्तेजक है जो चयापचय को गति देता है।

• कुछ हर्बल चाय जैसे कैमोमाइल चाय में चिंता से राहत देने वाले गुण होते हैं जो तनाव और चिंता को दूर करने में मदद कर सकते हैं।

• L-theanine और कैफीन के संयोजन ने चाय पीने के दो घंटे बाद तक दिमागी सतर्कता के स्तर के बरकरार रखते है।

• चेहरे पर दाग-धब्बों और मुहासों से परेशान लोगों के लिए ग्रीन टी एक अच्छा विकल्प हो सकती है. यह स्किन में मौजूद बेंजॉइल प्रॉक्साइड को रोकती है, जिससे चेहरे के दाग धबे ठीक हो सकते हैं |