Independence Day 2023: स्वतंत्रता दिन के मौके पर घर पर ही बनाएं तिरंगा मिठाइयाँ
Independence Day 2023
Independence Day 2023: स्वतंत्रता दिन के मौके पर घर पर ही बनाएं तिरंगा मिठाइयाँ
भारत का 77वाँ स्वतंत्रता दिवस 15 अगस्त को मनाया जा रहा है । यह देश एक ऐतिहासिक दिन है और हम इस दिन को स्वतंत्रता सेनानियों के योगदान को याद करते हैं ।
स्वतंत्रता दिवस के अवसर पर, हम कुछ विशेष व्यंजनों को तैयार कर सकते हैं जो हमारे देश के राष्ट्रीय ध्वज के तीन रंगो को प्रस्तुत करते हैं । ये स्वादिष्ट और बनाने में आसान व्यंजन हैं और इन्हें स्वतंत्रता दिवस के जश्न में भी बनाया जा सकता है।
नारियल तिरंगा लड्डू (Coconut Tiranga Laddu recipe in Hindi)
हम आपके सामने एक अत्यधिक आकर्षक और स्वादिष्ट रेसिपी लेकर आए हैं – कोकोनट तिरंगा लड्डू रेसिपी! यह एक ऐसी विशेष रेसिपी है जो आपके मन को न केवल खुशी से भर देगी, बल्कि आपके मुख पर ख़ुशी की मुस्कान लाएगी। यह लड्डू न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि उनकी त्रिरंगी दिखावट भी आंखों का आकर्षित करता है।
सामग्री:
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250 ग्राम नारियल बुरादा
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3 चम्मच मिल्क पाउडर
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100 ग्राम चीनी
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1 ग्लास दूध
विधी:
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सबसे पहले कड़ाई को गरम करें और फिर उसमे नारियल का बुरादा डाले और दो तीन मिनट तक भूनें।
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अब इसमें चीनी मिल्क पाउडर और दूध डाले
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अब इसको 5 मिनट तक पकाएं और पकाने के बाद इसे थाली में निकाल ले।
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जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसे तीन भागो में बाट लें
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एक भाग में हरा फूड कलर डाले और एक में केसरिया कलर डाले और एक को सफेद रहने दे।
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अब सभी का लड्डू बना ले अब आप का तिरंगा लड्डू तैयार है।
आपके खास पल:
यह तिरंगा लड्डू रेसिपी आपके खास पलों को और भी यादगार बना देगी। आप इसे खाने के साथ-साथ इसका आनंद उठाने के लिए इसकी तैयारी में भी मजा कर सकते हैं। इस खास मौके पर अपने प्रियजनों के साथ इस मिठासे भरी तिरंगी लड्डू रेसिपी का आनंद लें और उनके चेहरे पर मुस्कान लाएं।
तिरंगा बर्फी:Tiranga Barfi Recipe
यह एक और स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली मिठाई है जो तीन रंगों की बर्फी से बनाई जाती है, जो भारतीय ध्वज के तीन रंगों का प्रतिनिधित्व करती है। यह रेसिपी सरल है और इसे केवल कुछ सामग्रियों से बनाया जा सकता है।
सामग्री:
- सूखा नारियल बुरादा
- देसी घी,
- बादाम,
- काजू,
- किशमिश- बारीक कटी हुई,
- दूध,
- छोटी इलायची पाउडर,
- पिसी हुई शक्कर,
- नारंगी और हरा रंग खाने वाला
निर्देश:
- सबसे पहले आप एक कटोरी में नारियल के बुरादे को डालें. अब इसमें पिसी हुई शक्कर, इलायची का पाउडर और दूध डालें।
- अब मिश्रण को अच्छे से मिक्स करके आटे की तरह गूंथ लें।
- अब मिश्रण को तीन हिस्सों में बराबर मात्रा में बांटे और एक को सफेद ही रखें।
- दूसरे में हरा रंग और तीसरे में नारंगी रंग को मिलाएं और फिर अच्छे से गूंथें।
- अब एक बड़ी प्लेट में सबसे पहले नारियल के बुरादे को छिड़के, अब आप सबसे पहले हरे आटे की परत को बिछाएं।
- अब उसके ऊपर सफेद आटे की परत बिछाएं और सबसे ऊपर नारंगी आटे की परत बिछाएं।
- अब आप बनी बर्फी को जमाने के लिए 4 से 5 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, अब चार-पांच घंटे बाद आप बने मिश्रण को किसी भी शेप में काट लें।
- अब मेहमानों के सामने तिरंगा बर्फी सर्व करें।
तिरंगा खीर: Tiranga kheer
यह एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जो चावल, दूध, चीनी और मसालों से बनाई जाती है। इसे अक्सर स्वतंत्रता दिवस जैसे विशेष अवसरों पर परोसा जाता है। भारतीय ध्वज के तीन रंगों को दर्शाने के लिए खीर में खाद्य रंग मिलाकर तिरंगी खीर बनाई जाती है।
सामग्री:
- 1 कप बासमती चावल
- 2 लीटर दूध
- 1 कप चीनी
- 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
- हरा भोजन रंग
- नारंगी भोजन रंग
निर्देश:
- चावल को पानी में तब तक धोएं जब तक पानी साफ न निकल जाए।
- एक सॉस पैन में चावल, दूध, चीनी और इलायची पाउडर मिलाएं।
- मिश्रण को मध्यम आंच पर उबाल लें।
- आंच कम करें और 20-30 मिनट तक या चावल पकने तक धीमी आंच पर पकाएं।
- – खीर को तीन बराबर भागों में बांट लें.
- मिश्रण के एक भाग में हरा खाद्य रंग और दूसरे भाग में नारंगी खाद्य रंग मिलाएं।
- मिलाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ।
- खीर को ठंडा-ठंडा परोसें।
